As deputadas Fátima Pelaes(PMDB/AP) e Dalva Figueiredo(PT/AP) estiveram nesta quinta-feira, em Brasília, audiência com a ministra Marta Suplicy a fim de conhecer melhor alguns novos programas oferecidos pelo Ministério do Turismo. O assessor especial da ministra, Roberto Garibe, acenou às deputadas do Amapá acerca da possibilidade de dispor de uma verba para um programa de implantação de restaurantes-escolas. O programa servirá para aulas de ensino profissionalizante ,desde a preparação de alimentos até o atendimento e gerenciamento de restaurantes. A idéia básica é formar profissionais para viabilizar a instalação de restaurantes que forneçam refeições para a comunidade em geral a preços atrativos.
De acordo com Garibe, as prefeituras inscritas no programa devem indicar um local para a instalação do restaurante-escola. "É quando entra o Ministério do Turismo, com a reforma do prédio e equipamento em geral. Em seguida, fornece os professores durante um ano. Depois, é o município ou o Estado que ficará como mantenedor do restaurante", explicou.
A ministra do Turismo, Marta Suplicy, deverá inaugurar pessoalmente os primeiros restaurantes-escolas. "É uma excelente forma de profissionalizar pessoas e contribuir para a geração de emprego e renda". As deputadas Fátima Pelaes e Dalva Figueiredo estarão empenhadas para que o estado do Amapá venha a ser beneficiado, o mais rápido possível, com a implantação do programa.

Fonte:

DIÁRIO DO AMAPÁ
Caderno Política
03 DE SETEMBRO DE 2007